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moko

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來自牛頭角下邨

2013-09-17 12:53:59 繁简粗

留言#1 此帖子網址

皇后小蛋糕 (附食譜)

材料 ( 六個分量)
牛油	100克
糖	100克(建議70克)
雞蛋	2隻
自發粉	150克
雲呢拿香油	1/4匙
葡萄乾	25-30克

製作
1.	將牛油及糖拌打至幼滑，逐個雞蛋加入，打至均勻。
2.	慢慢地加入已篩的自發粉，加入雲呢拿香油拌勻。
3.	將葡萄乾分於12個焗杯內，傾入麵糊，以180。c焗約10至15分鐘或至金黃色。
4.	將小蛋糕傾出，待涼片刻即成。
貼士
1.	牛油和雞蛋必須先放在室溫，這樣攪拌後的混合物才會柔滑。

本帖最後由 moko 於 2013-09-17 12:55:04 編輯

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tandy

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來自嘉順苑

2013-09-17 13:01:11 繁简粗

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你用鐵模？有無整蛋撻？

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來自非公營房屋

2013-09-17 13:01:48 繁简粗

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yysw

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2013-09-17 13:39:58 繁简粗

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來自德朗邨

2013-09-17 13:47:51 繁简粗

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來自牛頭角下邨

2013-09-17 13:49:30 繁简粗

留言#6 此留言網址

食咗變皇后

那愛意悠然而至永記那次與你偶遇時
碰見妳完全是天意......

情深不必一世相聚愉快色彩不想刻意地儲起
你會再愛我一次在美夢之中，
再相聚一次 ......

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2013-09-17 13:55:40 繁简粗

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moko

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來自牛頭角下邨

2013-09-17 14:34:40 繁简粗

留言#8 此留言網址

你用鐵模？有無整蛋撻？
tandy 發表於 2013-09-17 13:01:11

嗯, 係鐵模,
未試過呀, 因為要用多D時間整,
而且整完又要即食先好味,
星期日睇下有無時間,
整左再POST上黎

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來自啟晴邨

2013-09-17 14:54:24 繁简粗

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我都想食

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kitmak

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來自和樂邨

2013-09-17 17:18:15 繁简粗

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食咗變皇后
dreaming 發表於 2013-09-17 13:49:30

我都想做皇后

不經不覺已上樓4年了
有自己的安樂窩
超感恩超開心

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