英國一項研究發現，吃適量朱古力或有助心臟健康，降低患心臟相關疾病和中風的風險。
蘇格蘭阿伯丁大學（University of Aberdeen）的研究員，翻查近2.1萬受訪者就生活習慣填寫的問卷，以及他們超過11年的健康檢查數據後，再比較他們每天攝取朱古力的份量，結果發現吃得最多朱古力的頭5分之1受訪者，相較吃得最少的5分1人，患上心臟相關疾病或中風的風險，分別下降12%和23%。
研究又發現，受訪者平均每天攝取7克朱古力，而且大部分人喜愛吃牛奶朱古力，而並非含豐富「類黃酮」（flavonoids）的黑朱古力，因此專家相信除了「類黃酮」有益心臟，與牛奶成分有關的化合物，包括鈣和脂肪酸，也有助心臟健康。
不過，專家強調這只是觀察性研究，尚未能完全證實朱古力有效降低患上心臟疾病的風險。
