標榜自家製賀年糕點的貼子充斥網上,惟糕點製作及運送過程衞生成疑,部分涉嫌無牌經營。
【on.cc東網專訊】食環執法不力,懶理無牌網店售賣自家製賀年糕點。農曆新年快將來臨,標榜自家製賀年糕點的貼子充斥網上,惟糕點製作及運送過程衞生成疑,東網記者日前以顧客身份,向其中兩間網店訂購糕點,有賣家直認在家中自製糕點,收貨時更發現年糕有倒汗水。食環署在過去3年,就網上銷售食物的無牌食物業處所,平均每年提出不足20宗檢控。有立法會議員直斥署方塞責,罔顧市民健康。有醫生指進食不潔糕點,可引致腸胃炎,甚至食物中毒。
在網上輸入賀年糕點等關鍵字,即湧現大批標榜「自家製」的賀年糕點,售價平均每磅約30港元,較市面店舖售價便宜約兩成。東網記者向兩名網上賣家查詢,其中一名售賣年糕的賣家,當被問及年糕的貯存期限時,賣家只稱因沒有添加防腐劑,要在農曆新年期間吃畢。另一名賣家坦言在家中製造蘿蔔糕,又指快將收市。賣家表示,據往年經驗,蘿蔔糕可貯存7、8天,最佳食用時間是即食,亦可放入冰格,到食用時翻蒸即可。
記者向兩名女賣家分別訂購一盒蘿蔔糕及一盒年糕,其中一名賣家在港鐵站內交收,用錫紙兜盛載的蘿蔔糕放在紙袋內;另一名賣家同樣以紙袋包裝年糕,但年糕表面凹凸不平,膠蓋上更有不少倒汗水,衞生成疑。及後該兩名賣家被記者查詢無牌出售糕點事宜,兩人都沒有回應,有人更即時刪除相關資訊。
食環署發言人指出,在過去3年,署方就網上銷售食物的無牌食物業處所,共提出59宗檢控。據《食物業規例》,經營食物業涉及配製食物出售,供人在食物業處以外地方進食,須領有食環署簽發的食物製造牌照,無牌經營,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月,另加每日罰款9百元。
香港醫學會會長蔡堅指出,進食不受監管的賀年糕點,風險甚高,可引致腸胃炎及食物中毒。立法會食物安全及環境衞生事務委員會副主席劉國勳認為,網上無牌售賣賀年糕點,情況嚴重,反映食環署執法不力。
在農曆新年期間,不少市民吃賀年糕點應節。
該個自家製年糕,表面凹凸不平。
一名賣家(左)用紙袋包裹自製蘿蔔糕交收。
賣家指年糕沒有防腐劑。
賣家(右)相約記者在港鐵站交收年糕。
蔡堅指出,進食無監管的賀年糕點,可引致腸胃炎,甚至食物中毒。