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來自彩德邨 |
改變綑綁推銷
俄裔移民游說超市改折扣策略 小小建議改變丹麥 5年間浪費食物減兩成半
 俄裔女子莎蓮娜（Selina Juul）在13歲時移民丹麥，5年前她有感丹麥超級市場浪費食物的情況嚴重，便向當地超市建議以單項商品折扣，取代大量購買折扣，5年間成功減少丹麥全國兩成半的食物浪費。 莎蓮娜指，她來自一個糧食短缺的國家，初初移民至丹麥時，對超市每天浪費的食物量感十分驚訝，故到當地一家大型連鎖超市商，游說他們以單買商品折扣，取代大量購買折扣。 當地超市職員指，超市採用莎蓮娜建議前，每日都會浪費大約80至100條香蕉，但推行單買商品折扣（Take me I'm single）後，每日香蕉浪費的數目已大減九成。 超市發言人坦言最初聽見莎蓮娜建議時，覺得其建議是「瘋狂的」，惟現時看卻發現其建議改變了整個丹麥消費者的心態。莎蓮娜現成為丹麥非牟利組織Stop Spild Af Mad的創辦人及負責人，續爲推動丹麥政府減少食物浪費出力。 （獨立報） |
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寶劍鋒從磨礪出
梅花香自苦寒來 一勤天下無難事 全民護港憑良知
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