YAYA你好勁,水餃點整?想學,我都好好好耐無食過水餃,諗起媽媽
花c拉 發表於 2012-7-1 16:08:11 [/quote]
花c拉...妳又太客氣啦 ! 自己的口味...試試告知...
今天去了百佳買了 ( 1+2 ) ...
1. 絞碎梅頭豬肉約 11元 /盒
2. 白菜 約5元 , 選自己喜愛的菜
3. 水餃皮 街市買
做法
- 豬肉 + (薑末 + 雞粉 + 胡椒粉 + 鹽 + 糖+ 麻油) 少許 , 調味備用
- 青菜、洗淨、切粒,加鹽一茶匙,醃十分鐘,楂乾水留用
將豬肉 + 青菜粒混合一起包入水餃皮內, 成為水餃...先包一隻灼熟試味...完成...
本帖最後由 LadyYaYa 於 2012-7-1 16:47:18 編輯